今回から発酵調味料も仲間入り🥰
醤油麹を味わっていただきました🌾
以前から麹の活用法を知りたい。
とリクエストをいただいていて、
3月からは発酵調味料の作り方、活用法もお伝えしつつ、
薬膳をベースに発酵調味料を取り入れ、よりアンチエイジングに特化した内容でお届けします❣️
洛北阪急スクエアにあるJEUGIAカルチャーセンターにて
〜おいしくアンチエイジング〜ココロとカラダがよろこぶお料理教室🌿
毎月第2・4火曜日に開催しています🍳😋
蒸しさわらの彩りあんかけ
あさりの養生スープ
菜の花の醤油麹と粒マスタード和え
春はもうすぐそこと🌸何回言っても何日寝ても寒い日が続きますね。
冷え込みの中でも春の兆しを感じる今日この頃。
春はもうすぐそこです☺️
冷えや乾燥対策をしながら、冬に溜め込んだ身体の中の要らないものや感情をデトックスするレシピにしました🌱
今は
二十四節気は雨水 うすい
七十二候は霞始靆 かすみはじめてたなびく
お料理しながら、試食しながら季節の移ろいのお話も盛り込みながらレッスンをしています🌿
次回は
3/11(火)10:30-13:00
薬膳ラーメン
🌟体験レッスン開催中🌟
開催日 | 毎月第2・4火曜日10:30-13:00(4月のみ第4・5火曜日)
持ち物 | エプロン・ハンドタオル
場所 | 洛北阪急スクエア2F『JEUGIAカルチャーセンター洛北阪急スクエア』
お申し込み・詳細は
ストーリーズハイライト『お料理教室』、
JEUGIAカルチャーセンターリンク🔗のホームページもしくは電話
☎︎075-705-0131[電話受付10:00～19:00]
Instagram ストーリーズハイライトの『お料理教室』からもリンク🔗します。
ご興味のある方是非お待ちしております🍀
ランチ食べに来る感覚でいらしてください✌️
よろしくお願い致します❣️
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